Moda | Diyet & Fitness | Güzellik | Sağlık | Dekorasyon | Yemek | Kadınca | Astroloji
Zeytinyağı
22/03/2010 ciltbakimi
Yorumlar (0)
Beyaz güvercinin aÄŸzında ki barışın simgesi Zeytin dalı. Her derde deva, saÄŸlık mucizesi Zeytinyağı... Ä°nsanlığın vazgeçilmez dostu, Zeytin aÄŸacıyla tanışıklığı tam 8000 yıl öncesine dayanmaktadır.
Rivayete göre tufana yakalanan Nuh Peygamber'in gemisinden uçurduÄŸu beyaz güvercin, bir süre sonra aÄŸzında bir zeytin dalıyla geri dönerek, tufanın bittiÄŸini haber vermiÅŸtir. Bu nedenle Zeytin dalı ve beyaz güvercin barışın simgesi olmuÅŸtur. Hristiyanlar zeytini talih ve barış iÅŸareti olarak kabul ederler, elçiler haber getirdiÄŸi zaman zeytin dalı takdim ederlerdi. Yunanlılar ve Romalılar, zeytin aÄŸacının ÅŸerefli geleneÄŸini, zeytinliklere girme, yetiÅŸtirme ve toplama iÅŸlemini yalnızca iyi ve dürüst insanların yapmasına izin vererek sürdürmüÅŸlerdir.
Bugün Kral Minos'un Knossos'taki sarayında bulunan zeytinyağı küpleri ise M.Ö. 2500 yıllarında, Girit Adası'nın en önemli geçim kaynağı olan, zeytinyağı ticaretinin tanıklığını yapmaktadır.
Kuran'da da zeytinden mübarek bir bitki olarak bahsedilmiÅŸ, hurma, su ve zeytin ile iftar edilmesi tavsiye edilmiÅŸtir.
Bugün özellikle zeytin aÄŸacıyla örtülü topraklarıyla Ayvalık, 2.5 milyon
zeytin ağacıyla Ege'nin zeytin başkenti durumundadır.
|